(광진구/군자동) 진정한 맛의 무한 루프, '영미오리탕'의 들깨오리탕과 미나리데침

고독한 먹기행 (51) - 광진구 군자동의 '영미오리탕'

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미나리는 미나리대로 오리탕 국물의 국물은 국물대로 각자 노는데,

그래도 한 번씩 하이파이브하며 서로를 적시고, 적셔주는 극강의 조합.

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부산에 돼지국밥이 있다면 광주에는 오리탕이 있다 해도 과언이 아니란 말을 들은 적이 있습니다. 비빔당면과 상추튀김과도 같은 대비일지 모르겠네요. 광주식 들깨오리탕, 평소 지역의 토속음식을 즐기는 필자에게 있어, 가장 염원했던 음식 중 하나인데요. 갈아낸 들깨가 들어간 부드럽고 녹진한 고운 빛깔의 음식을 광주 현지 아닌 서울에서 참지 못하고 만나보고야 말았네요.

 

쉰한 번째 먹기행의 이야기, 소개할 곳은 광진구 군자동, 군자역 인근에 위치한 '영미오리탕'입니다.

 

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※ 상세한 매장의 요약 정보는 본 게시글 최하단에 정리해 두었으니, 시간이 촉박한 분들은 요약 정보만 참고 부탁드립니다. ※

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웹상에서는 유튜브의 영상으로 상당한 유명세를 떨치고 있는 집 중 하나죠. 도착한 가게의 앞인데요. 본래도 유명했던 곳이지만 찾는 사람이 더욱 많아진 탓에 웨이팅과 함께 제약이 있었습니다. 주차는 첫 번째 사진과 같이 가게 앞, 옆 공간 정도인데, 경차 정도만 들어갈 수준인 듯합니다. 때문에 유료 주차장을 안내 중이기도 하구요.

필자도 대기명부에 이름과 메뉴를 적고 기다리는데, 이거 역시나 음식이 무거운 탓인지 꽤나 오랜 시간을 기다렸습니다.

 

 

그 와중에 꽤나 재미있는 걸 목격해 사진으로 찍어봤습니다. '밀어부러', '땡겨부러'. 광주 오리탕골목 본점의 음식뿐만 아니라 전라도 사투리도 삽푸듯 가지고 온 가게의 모습이더군요.

 

 

입장해 촬영한 메뉴판인데요. 익숙한 오리집들의 오리로스와 주물럭이지만 여기서는 대표 메뉴답게 오리탕이 제일 상위에 포진되어 있습니다. 대개 오리집들을 방문하면 사이드 격의 한방오리탕 정도가 구석에 위치해 있었으니, 이 또한 재미났던 필자입니다.

 

 

아무래도 대기명부에 음식을 미리 적어둔 덕인지, 입장 후엔 큰 기다림 없이 음식을 마주할 수 있었습니다. 말로만 듣던 오리탕의 들깨초장과 미나리네요. 필자의 경우 잘 아는 오리백숙 집에 방문할 때 비슷한 들깨 양념장을 항상 요청하는 편인데요. 때문에 더욱 마음에 들기도 합니다. 다만 이곳은 시큼한 초장베이스라는 점에서, 어떤 맛의 궁합을 발휘할지 궁금하더군요.

맛을 본 후 느낀 점이지만, 단언컨대 현재 들깨오리탕이란 메뉴의 입지를 다져준 데에는 개국공신이 따로 없을 두 친구들입니다. 느끼함 없이 쭈욱 갈 수 있는 도움도 주고, 정말 좋았어요.

 

 

김치 또한 맛있었습니다. 젓갈 향이 아주 물씬 나더군요. 개인적으로 좋아하는 김치 스타일입니다. 다만 간은 조금 센 편입니다.

 

 

고대하던 오리탕 한상이 그렇게 완성되었네요. 바로 저 걸쭉한 스프와도 같은 국물을 한 모금 해보았는데요.

 

 

아, 이거 기가 막힙니다. 정말 좋네요. 요새 팟 하는 맛집을 만난 적이 적었는데, 그런 부족함을 단숨에 해소시켜 줍니다. 아무래도 콩비지 비스무리한 색상으로 맛은 어느 정도 예상했던 맛이에요. 다만 기대보다 더욱 맛있다 느낀 필자입니다. 부담스럽지 않게 부드럽게 넘어가는 것이 좋네요.

 

 

좀 더 묘사를 해보자면 부드러운 수프라 해야 할지, 한국형 스튜라 해야 할지 참 오묘하기도 합니다. 다만 확실한 건 보통 이런 걸쭉한 국물엔 밥을 동반하지 않는 필자인데요. 바로 공깃밥을 하나 주문해 버렸습니다. 말아보고 싶다는, 적셔보고 싶다는 그런 생각이 불쑥 들더라구요.

 

결과는 역시 좋은 선택이었습니다. 마무리로 계란을 푼 샤브샤브의 죽을 먹는 것 같기도 하고, 걸쭉함과 부드러움의 결정체입니다.

 

 

이 좋은 녀석을 왜 이제야 만난 것인지, 그간 저의 나태함과 우둔함을 스스로 질책까지 했네요. 역시나 들었던 것과 같이 국물에 데친 미나리와 초장의 조합은 무한 루프입니다. 미나리를 원 없이 투입해도 오리탕 국물의 맛은 위협하지 않는 점 또한 좋더군요. 미나리는 미나리대로, 오리탕 국물의 국물은 국물대로 각자 노는데, 그래도 한 번씩 하이파이브하며 적시고, 적셔주는 그런 조합. 극강입니다.

 

 

광주 사람들이 프라이드를 가질만한 맛이더군요. 그렇게 오리탕에 한참을 취했는데도 미나리가 꽤나 남아 육수를 추가하지 않을 수 없었습니다. 인상적이었던 것은 보통 육수를 추가하면 밍숭해진 맛으로 다시 시작하기 마련인데, 이곳은 남아있는 진한 잔여국물에 새로운 육수가 담긴 모양새라 맛은 배가되어 업그레이드가 되었습니다. 거기에 또 미나리를 적시고, 이거 진정한 맛의 무한 루프이자 반복되는 도돌이표의 리듬입니다.

 

 

그렇게 불태웠습니다. 더 이상의 설명은 구차할 뿐인 오리탕. 이 녀석 이제 분기마다 찾을 듯합니다.

 

 

지는 해로 골목이 예쁘게 물들어 사진을 한 장 찍어봤습니다. 뭔가 탐색의 요소가 많은 듯한 군자역의 먹자골목. 멀어서 자주 찾긴 어렵지만, '영미오리탕'과 같은 근사한 발견도 그렇고, 다시 또 찾아봐야겠습니다.

'영미오리탕'에 관한 이야기였습니다.

 

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광진구 군자동의 '영미오리탕'

- 영업시간 11:00 ~ 21:40 (브레이크타임 15:00 ~ 16:30, 라스트오더 20:40) / 매주 월요일 정기휴무

- 주차는 소량 가능하지만 불가하다 보는 게 마음 편하겠다. (사진과 같이 가게 앞, 옆 공간으로 위태롭게 경차들만 집어넣을 수준.)

- 때문에 가게에서 인근의 유료 주차장을 안내 중이다. (사진 참고.)

- 테이블식 구조.

- 화장실은 외부에 위치. (남녀 공용.)

- 광주 오리탕 골목의 유명 맛집, '영미오리탕'의 서울 분점이다.

- 때문에 본래도 유명했던 서울의 오리탕 맛집이었으나, SNS에 출연하며 보다 많은 손님들이 방문 중.

- 불가피하게 시간제한이 있는데, 입장 기준 1시간 30분.

- 기술했다시피 당연히 웨이팅이 있으며, 주말 기준 필자의 입장 대기 시간은 약 25분이었다. (대기 명부에 정보를 작성하면 전화를 걸어주시는 시스템.)

- 아무래도 금세 먹긴 힘든 헤비한 메뉴로, 정말 천천히 음식을 즐기고 싶은 이들이나, 먹는 속도가 느린 이들에겐 비추천.

- 들깨를 싫어하는 이들도 거부감 없이 먹을만하단 생각이다.

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