해외/스위스 썸네일형 리스트형 (스위스/루체른) 스위스식 감자전 뢰스티와 송아지소시지, ‘알프샬레’ 고독한 먹기행 (143) - 스위스 루체른의 ‘알프샬레(Alpchalet)’해외 먹기행을 집필하다 보니 알 것 같습니다. 이거 참 보통이 아니네요. 글을 집필하기 전으로 꽤나 많은 시간이 듭니다. 생소한 언어로 인해 업체 정보를 찾는 것부터가 난항인데, 심지어 필자가 먹은 것의 이름은 무엇인지 기억조차 나질 않으니 말이죠. 가게마다 메뉴판 사진은 꼭 좀 남겨둘 걸 그랬습니다. 이 집 또한 집필 전 사전 정보 세팅으로 꽤나 애를 먹었네요. 만난 음식은 스위스 감자전으로 불리는 대표 음식, 뢰스티였습니다. 정작 스위스 음식은 뒷전이 된 여행이었기에 루체른의 마지막 저녁 이 식당을 찾게 되었구요. 뭔가 퐁듀는 가격적으로 악명이 높은 것 같아 이 녀석을 택하게 되었지요.루체른 로이스강 인근으로 위치한 ‘알프샬레.. 더보기 (스위스/루체른) 루체른 도심을 닮은 생맥주, '라트하우스 양조장(Rathaus Brauerei)' 고독한 먹기행 (140) - 스위스 루체른의 '라트하우스 양조장'유럽이 초행길인 필자에게 스위스의 첫 행선지로 정한 루체른은 좋은 선택이었습니다. 도착과 함께 보이는 카펠교와 로이스강의 풍경, 걷기 좋은 작은 도심까지. 이 생소한 유럽의 문화를 한눈에 담아내고 적응하기 참 좋았거든요. 그리고 마침, 그곳에서 생애 첫 유럽의 수제 생맥주도 경험할 수가 있었고 말이죠. 방문한 곳은 카펠교 인근에 위치한 맥줏집, '라트하우스 양조장'이었습니다. 번역기로 검색을 해보니 독일말로는 시청 양조장인가 봅니다. 이곳 맥주가 참으로 맛있다는 현지인의 추천으로 방문. 백마흔 번째 고독한 먹기행으로 가볍게 만나보도록 하시죠. ※ 상세한 매장의 요약 정보는 본 게시글 최하단에 정리해 두었으니, 시간이 촉박한 분들은 요약 정.. 더보기 이전 1 다음
