(은평구/대조동) 전주식 콩나물국밥이 서울에도, '넷길이콩나물국밥'

고독한 먹기행 (64) - 은평구 대조동의 '넷길이콩나물국밥'

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콩나물국밥 한 그릇 뚝딱 해치우고 나니, 생기 넘치는 하루가 다시 시작됐다.
숙취로 인해 고생하는 이들은 지체 없이 방문해 치료받자!

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해장국. 숙취를 풀기 위한 다양한 음식들이 있습니다만, 조금씩 나이를 먹어감에 따라 얼큰하면서도 시원한 맑은 국처럼 좋은 것은 없지 않나 싶습니다. 조금 더 젊었을 적엔 어떻게 그 자극적인 뻘건 것들로 위장을 뒤집어놨나 모르겠네요.
그 맑은 국의 주인공으로 정한 것은 콩나물국밥. 이곳은 거주하기 이전에도 타깃 삼아 방문했던 집으로, 현재는 이웃 관계이기도 한 집인데요. 유명한 전주 남부시장의 콩나물국밥, 즉 전주식 콩나물국밥이라 보시면 되겠습니다.
 

은평구로 거주지를 옮긴 뒤 재방문했는데, 역시나 맛있더군요. 예순네 번째 먹기행의 주인공은 이름도 귀엽고 독특한 '넷길이콩나물국밥'입니다.

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※ 상세한 매장의 요약 정보는 본 게시글 최하단에 정리해 두었으니, 시간이 촉박한 분들은 요약 정보만 참고 부탁드립니다. ※

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슬세권(슬리퍼로 이동 가능한 권역)이기 때문에 주당 지인 분과 사투를 벌인 다음 날. 무거운 몸을 이끌고 응급조치를 위해 찾아갔습니다. 그리 멀지 않은 거리인데도 무겁게 느껴졌을 정도로 '어서 날 살려주시오.' 하는 마음으로 걸어간 필자입니다.
자, 가장 큰 메리트인데요. 24시간입니다. 뭐 해장국밥집이 대개 그렇긴 하지만 코로나 시기를 맞은 뒤 굉장히 많이 줄어들었다는 생각도 들긴 해 이젠 흔치 않다 해두겠습니다.
 
 

콩나물국밥이라는 메뉴로만 봤을 때 가격은 있는 편이라 해두겠습니다. 콩나물국밥도 8,000원의 시대. 슬픕니다.

먼저 상단의 메뉴판을 살펴보시죠. 국밥, 요리, 주류로 크게 나뉘는데. 이곳은 해장술의 일종이기도 한 대비마마의 모주도 서비스 중인 것이 특징입니다. 모주는 글 말미에 또 가볍게 서술을 하겠습니다.
아, 그리고 뭔가 산행에 어울리는 메뉴들이지 않나요? 음, 그렇습니다. 이곳은 북한산의 인근. 때문인지 국밥에 들어가는 오징어를 활용한 술안주 메뉴도 더러 보이는 듯하구요. 등산객들로 추정되는 분들도 자주 목격하실 수 있습니다.
 
 

기본 찬도 가볍게 살펴보시죠. 이후 셀프서비스로 리필이 가능한데, 국밥. 특히나 콩나물국밥에 빠질 수 없는 찬들이죠. 심심할 수도 있는 맑은 국물에 찝찔하게 한두 점 집기 좋은 녀석들.
 
 

그래도 빠질 수 없는 핵심 요원은 바로 저 수란입니다. 제 식대로 김수란콩나물비빔이라 하겠습니다. 국밥의 수북한 콩나물을 사라지게 하는 게임 속 조합 룬과 같은 마법, 아니 마성의 조합입니다. 들은 바로는 전주 남부시장식을 추구하는 정통파 콩나물국밥이기도 하죠. 그 유명한 전주의 '현대옥'이 서울 도처에 있어 접해봤으나, 전 넷길이가 더욱 취향입니다.
 
 

이건 재미 삼아 첨부. 인공지능 이모가 등장해 꽤나 놀랐던 필자입니다. 변하는 물가만큼이나 세상도 변하고 있었네요.
그 언젠가, 콩나물국밥이 3만 원쯤 되는 세상이 온다면, 그땐 로봇이 직접 수란을 제조해 주고 있지 않을까? 그런 생각을 해봤습니다.
 
 

한 가지 다른 점이라면 이곳은 토렴식이 아닌 밥 별도식.

이젠 본격적인 치유의 시간. 속풀이엔 그만입니다. 쫑쫑 썰린 오징어와 콩나물이 주는 시원한 국물. 거기에 청양고추 살짝 넣어 얼큰함을 가미해 본격적인 시식. 역시 온몸 곳곳의 혈이 뚫리는 듯한 기분입니다. 정말 힘든 날 유일하게 무언가를 집어넣게 해주는 녀석인 것 같네요.
 
 

역설적이게도 바로 정신을 차리고 살아난(?) 필자는 호기심으로 모주를 주문해 보고 맙니다. 한 잔에 2천 원. 모주, 독한 술이 아닐까 생각할 수 있지만, 막걸리에 약재를 넣고 끓인 해장술의 일종입니다. 도수도 1도로 상당히 약하죠. 해장을 위한 술이라니 음, 역설적이긴 하지만 급체를 했을 때 매실주를 살짝 마셨던 것과 같은 이치일까요?
 
어원은 인목대비의 어머니가 빚은 술로 대비모주의 설도 있고, 평소 술 많이 마시는 자식을 위해 어머니가 만들어서 기원이 되었다는 설도 있습니다. 여하튼 간 살짝 시큼하고 텁텁한 맛에 계피의 은은한 향이 깊게 올라오는 맛입니다. 왈칵 들이킬 맛은 아니니 조금씩 음미하시면 좋겠습니다.
 
그렇게 이젠 지기가 되어버린 '넷길이콩나물국밥'. 상호만큼이나 꾸준한 길을 유지하시기를.
대조동의 '넷길이콩나물국밥'에 관한 이야기였습니다.
 

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은평구 대조동의 '넷길이콩나물국밥'

- 영업시간 매일 24시간 / 연중무휴
- 주차 가능 (1층 전용 주차장)
- 테이블식과 좌식이 혼재한 구조 / 화장실은 반 외부로 입구 계단에 위치 (남녀 공용으로 기억한다.)
- 대중교통으로 역촌역과 불광역 사이에 위치해 있으나 역촌역 2번 출구가 더욱 가깝겠다.
- 전주 남부시장식 콩나물국밥 맛집.
- 해장을 위해서도 좋고, 너무 멀리서만 아니라면 직접 방문해 찾아와 먹기도 좋을 맛이다.
- 정통 콩나물해장국 스타일인데, 모주를 서비스 중인 점도 특징이라면 특징.
- 인근이 북한산이기에 등산인을 위한 안주류도 몇 종 만날 수가 있고, 등산객들도 더러 보인다.
 

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