지방 편/충남 서산시 썸네일형 리스트형 (충남/서산시) 흔한 맛이 없는 구수한 할머니 밥상, '진국집'의 게국지와 어리굴젓 고독한 먹기행 (24) - 충남 서산시 읍내동의 '진국집' 할머니, 오래오래 건강하시길 바랍니다. 2023년의 봄을 맞아 무작정 당일 서산으로 출발한 날이었습니다. 그렇게 유명하다는 '유기방가옥'을 방문하기 위해서였는데요. 노란 수선화들도, 그곳에서 만난 수와진의 뉴 멤버(?)분도 인상적이었으나, 역시 충청도 출신인 필자가 빼놓을 수 없는 것이 바로 음식이었죠. 먹기행의 소재를 듬뿍 얻을 수 있는 여행이기도 했습니다. 그렇게 서산 여행 중 만난 곳입니다. 충남의 서산, 태안 일대의 대표 음식으로 게국지, 어리굴젓을 들 수가 있는데요. 정통 게국지 스타일로 시원하게 여행의 신호탄을 빵하고 쏴준 집입니다.(흔히 아시는 게국지가 아닐 테니, 눈 여겨 보시면 좋을 듯합니다.) 스물네 번째 먹기행, 서산의 '진국.. 더보기 (충남/서산시) 인생 만두를 만나다. '향원만두'의 군만두와 찐만두 고독한 먹기행 (1) - 충남 서산시 읍내동의 '향원만두' 반숙 만두라는 표현이 떠올랐다. 만두에도 완숙, 반숙이 있다면 반숙은 이 집이 딱이다. 서산의 여행 중 만난 만둣집입니다. 별 다른 기대 없이 방문했기에, 그 감동이 더 했던 집인데요. 이거 참, 군만두의 경우 인생 만두라 칭할 정도로 예술이덥디다. 흔히 얘기하는 '숨은 고수', '숨은 맛집'의 수식어. 이 집에 붙이는 것이 정말 잘 어울리지 않나 그런 생각을 했습니다. 평소 먼 거리까지 원정으로 찾아가는 맛집. 그렇게까지 해야 하나 싶었는데. 이 집이라면 납득이 갑니다. 티스토리 블로그의 첫 번째 글. 충남 서산시에 위치한 '향원만두'에 대한 이야기를 가볍게 풀어보고자 합니다. ※ 상세한 매장의 요약 정보는 본 게시글 최하단에 정리해 두었으니,.. 더보기 이전 1 다음
