피렌체곱창 썸네일형 리스트형 (이탈리아/피렌체) 친숙하지만 이국적인 맛의 곱창버거, ‘르안티코 트리파이오’ 고독한 먹기행 (168) - 이탈리아 피렌체의 ‘르안티코 트리파이오(L’Antico Trippaio)’뻔하지 않은 먹개론(槪論) 인플루언서를 꿈꾸는 관찰형 아재지갑만 얇아졌을 뿐. 광고성, 홍보성의 글은 일절 없습니다. 피렌체에서 솔깃했던 소재 중 하나가 바로 곱창버거였습니다. 이태리에서 곱창이라니, 정말인가? 싶다가 기억이 나더군요. 백종원 씨의 방송 어느 이태리 편에서 비슷한 류의 음식을 접하는 모습이 말이죠. 이 흥미로운 소재를 간직해 뒀다가 피렌체 도심을 오가는 종종 어느 집이 좋을지 사전조사를 했습니다. 그러던 중 야간에 만나게 된 현지 가이드분의 강력 추천으로 피렌체의 여정 마지막 날 찾아가 봤는데요. 피렌체 도심의 푸드트럭 곱창버거집이었습니다.푸드트럭이란 예상과는 다르게 그 인기와 입지가 .. 더보기 이전 1 다음
