진주하연옥 썸네일형 리스트형 (경남/진주시) 화려한 한복과도 같은 잔칫상 냉면, '하연옥' 진주냉면(물냉면, 비빔냉면) 고독한 먹기행 (53) - 경남 진주시 이현동의 '하연옥' 근사한 색 조합을 눈으로 보고, 사진으로 담는 것도 덤이다. 연회 음식이라 그런가? 맛뿐만 아니라 참 기술적으로도 자태를 뽐내는, 화려한 한복과도 같은 냉면. 강원, 경남을 걸친 여행. 이번 여행에서는 아쉽게도 막국수와는 연이 닿진 못했습니다. 때문에 대체재로 선택한 것이 진주냉면인데요. (통영으로 향하는 길에 경유.) 진주를 대표할만한 음식이라 해도 무방한 음식이죠. 개인적으론 11년 전, 사천에서 접한 진주냉면의 추억도 있고, 연인에게도 꼭 소개해 주고 싶었던 메뉴이기 때문에 의미가 있었습니다. 과거 사천에서 방문했던 '하연옥'은 현재 '하주옥'으로 이름을 탈바꿈한 듯합니다. 서울에도 분점이 있어 그곳을 먼저 찾아가야 하나 했는데, 통영 가는.. 더보기 이전 1 다음
