유래초밥도미찜 썸네일형 리스트형 (인천/계양구) 사장님의 프라이드가 담긴 생선찜, '유래초밥'의 도미찜과 생선회 고독한 먹기행 (32) - 인천 계양구 계산동의 '유래초밥'손님들에게서 단골의 친근한 기운들이 풀풀 풍겨왔는데,이 또한 호방하고 프라이드 있어 보이는 사장님의 솜씨이지 않을까 싶다.필자가 지극히 좋아하는 음식이지만 은근히 서울에선 접하기 힘든 음식이라 생각합니다. 바로 양념 옷을 두툼하게 입은 '그럴싸한 외모의 생선찜'인데요. 생선 조림이나 찜은 참 밥술도둑이 따로 없는 음식이기도 하죠. 접하고 싶은 마음에 서울 근교로 사전 조사 후 찜해두었다가, 인천 방문을 겸해 잊지 않고 직접 찾아가 봤습니다. 서른두 번째 먹기행의 소재지. 인천 경인교대입구역 인근의 '유래초밥'입니다. 한 번 만나보시죠. ※ 상세한 매장의 요약 정보는 본 게시글 최하단에 정리해 두었으니, 시간이 촉박한 분들은 요약 정보만 참고 부탁.. 더보기 이전 1 다음
