북창동순두부 썸네일형 리스트형 (중구/태평로2가) 얼큰 스타일의 북창동식 순두부찌개, '북창동순두부 본점' 고독한 먹기행 (106) - 중구 태평로2가의 '북창동순두부'추운 겨울, 솥받에 익숙한 찌개 한 그릇. 거기에 생선구이까지 더해지니,역시 한국인. 이만한 것이 또 없다는 생각이다.신당동 떡볶이, 용두동 주꾸미, 창신동의 매운족발과 유사한 결로, 순두부 하면 자연스럽게 붙는 지명이 북창동입니다. 현재의 얼큰하고 얼얼한 베이스의 계란 탁 순두부가 바로 이 북창동에서 비롯되었다고 들었었는데요. 앞선 키워드들만큼의 존재감은 아니지만, 동등 또는 그 이상으로 익숙한 명칭이 아닐까 싶네요. 이러한 북창동 순두부. 사전에 조사를 좀 해보니 가장 원조가 되는 곳은 한국 아닌 LA 한인타운의 BCD(북창동)인 듯합니다. 그리고 LA의 지점과는 별개로 한국에서 활성화된 프랜차이즈가 바로 오늘 소개할 '북창동순두부'이구요.. 더보기 이전 1 다음
